Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Классификатор пищевых добавок / Регуляторы рН и вещества (E500 - E599) / E523 - Сульфат алюминия-аммония (Aluminium ammonium sulphate)

E523 - Сульфат алюминия-аммония (Aluminium ammonium sulphate) »

Обозначение: E523
Наименование: Сульфат алюминия-аммония (Aluminium ammonium sulphate)
Статус: Допустим к применению

Описание:
Описание
Сульфат алюминия-аммония Е-523 не имеет на настоящее время положительного заключения Института питания Академии медицинских наук РФ и не имеют разрешения Госкомсанэпиднадзора РФ на использование в пищевой промышленности.
Сульфат алюминия-аммония может применяться в качестве химического разрыхлителя теста (химический аналог дрожжей).
Может применяться как вещество-стабилизатор.
Комментарии к пищевой добавке E523 - Сульфат алюминия-аммония (Aluminium ammonium sulphate) »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: