Обозначение: E520 Наименование: Сульфат алюминия (Aluminium sulphate) Статус: Допустим к применению Влияние на человека: Добавка запрещена для использования в большинстве стран мира.
Описание: Описание Сульфат алюминия Е-520 не имеет на настоящее время положительного заключения Института питания Академии медицинских наук РФ и не имеют разрешения Госкомсанэпиднадзора РФ на использование в пищевой промышленности. Сульфат алюминия может применяться в качестве химического разрыхлителя теста (химический аналог дрожжей). Может применяться как вещество-отвердитель.
