(на 3-х л банку) Помидоры Лук 1-2 шт Перец горошком 6 шт Рассол: Соль 1 ст. л Сахар 1 ст. л Уксус 1 ст. л Растительное масло 1 ст. л
Приготовление
Для консервирования этим способом можно использовать помидоры с небольшими изъянами. Повреждённые части удалить. На дно чистой банки положить крупно нарезанный лук и горошины перца, затем уложить половинки помидоров. Всыпать в банки соль, сахар и залить кипятком не до краёв. Закрыть крышками. Пастеризовать 3-литровую б. 15-20 мин. Затем добавить уксус и растительное масло. Сразу закатать.
Комментарии к рецепту Помидоры, консервированные половинками.
»
