0,2 литра молока 300 г икры свежей рыбы 100 г репчатого лука 50 г маргарина 400 г отварного картофеля З яйца
Приготовление
Икру растирают, перемешивают со слегка обжаренным луком и размятым картофелем, добавляют молоко, соль и растертые желтки, в конце - взбитые белки. Выкладывают на смазанную жиром сковороду и запекают в духовке.
Комментарии к рецепту Суфле из икры с картофелем и яйцом
»
