1,2 литра молока 400 г тыквы 160 г молотых сухарей 50 г сахара 40 г сливочного маргарина соль
Приготовление
Очищенную тыкву нарезают небольшими кусками, вливают воду .и тушат до готовности, а затем с жидкостью протирают через сито. Одновременно доводят до кипения молоко, засыпают в него молотые сухари и варят 5-6 минут, добавляют протертую тыкву, сахар по вкусу. Перед тем как подать, кладут сливочный маргарин.
