0,4 литра молока 400 г моркови 200 г риса 1 литр воды 40 г сливочного масла или маргарина
Приготовление
Очищенную морковь нарезают соломкой. Рис перебрать и промыть. В кипящую воду закладывают морковь, рис, соль, варят 5 минут, настаивают 15-20 минут. Добавляют молоко, не перемешивая, доводят суп до кипения. Подают с маслом.
