0,75 литра простокваши 100-200 г огурцов 40 г растительного масла 70 г толченых орехов 60 г уксуса 15 г укропа 5-10 г чеснока соль
Приготовление
Свежие огурцы мелко нарезать и выложить в посуду. Взбить простоквашу с толченым чесноком, вылить в огурцы и перемешать. Добавить растительное масло, толченые орехи, уксус и соль по вкусу. Все тщательно перемешать, разбавить кипяченой водой и посыпать мелко нарезанным укропом
