0,3 литра сливок или молока 200 г сардины или сельди 250 г тертого хлеба 4 белка 50 г сливочного маргарина
Приготовление
Вымоченную сардину или сельдь протирают через сито или пропускают через мясорубку с мелкой решеткой, добавляют тертый хлеб, слегка растопленный маргарин, сливки или молоко. Полученную массу тщательно выбивают. Добавляют молотый перец, взбитые в пену яичные белки и выпекают на сковороде, как обычные оладьи.
Комментарии к рецепту Оладьи из сельди или сардины
»
