Запеканка рисовая со свеклой »

0,15 литра молока
850 г белокочанной капусты
50 г растительного масла
3 яйца
соль

Рис отваривают и соединяют с мелко нарезанной вареной свеклой. Сырые яйца разводят молоком, добавляют соль и перемешивают. Этой массой заливают рис, смешанный со свеклой, и запекают. 0,2 литра молока, 500 г отварного риса, 300 г свеклы, 1 яйцо, соль по вкусу. Запеканка из капусты с молоком Капусту шинкуют соломкой, заправляют растительным маслом, выкладывают на противень, разравнивают, запекают в духовке 10- 15 минут. Сверху капусту заливают яично-молочной смесью и запекают 8-10 минут.