1 стакан молока 200 г белых сухарей 3 яйца 2 ст. ложки сахарного песка 100 г изюма цедра лимона 2 ст. ложки масла сливочного
Приготовление
Сухари облить молоком. Огнеупорную стеклянную или металлическую форму смазать жиром, выложить в нее слоями сухари и промытый изюм. Последний слой сухарей полить смесью взбитого яйца с оставшимся молоком, сахаром и специями. Запекать в духовке 20 минут. Подавать с фруктовым соусом или соком.
