Запеканка манная с фруктами »

3 стакана молока
1 стакан крупы
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки сухарей молотых
2 ст. ложки масла
1 ст. ложка сметаны
1 яйцо
0,25 чайной ложки соли

Сварить манную кашу на молоке. В готовую кашу добавить сахар, соль, яйца, масло, все это перемешать и выложить на смазанную маслом сковороду, все разровнять, посыпать сахарным песком. Запечь в духовом шкафу до образования румяной корочки. Перед подачей на стол сверху на кашу положить свежие, вареные или консервированные фрукты. Полить сладким фруктовым или ягодным соусом. 4 стакана молока, 1 стакан манной крупы, 0,5 чайной ложки соли, 2- 3 столовые ложки сахара, 100 г разных фруктов, 2 яйца, 2-3 ст. ложки масла.