0,3 литра молока 800 г брюквы 80 г репчатого лука 25 г муки 30 г сливочного масла
Приготовление
Отваривают брюкву, готовят из нее пюре, добавляют в него обжаренный на масле лук, соль, вливают молоко с предварительно замешанной мукой. Ставят кашу на слабый огонь и, помешивая, подогревают в течение 5-7 минут.
