Каша пшенная с морковью и яблоками »

0,4 литра молока
300 г пшена
0,4 литра воды
200 г яблок
80 г моркови
60 г меда
60 г сливочного масла
гвоздика
соль по вкусу

Замоченную крупу заливают горячей подсоленной водой. Когда крупа впитает всю воду, вливают горячее молоко, закрывают крышкой и ставят в термос на 20 минут. Яблоки нарезают ломтиками, морковь натирают на крупной терке. Гвоздику растирают в пудру. В кашу добавляют яблоки, морковь, гвоздику, мед. Кашу прогревают и подают со сливочным маслом.