Каша манная вязкая с морковью »

0,25 литра молока
200 г манной крупы
0,5 литра воды
30 г сливочного масла
250 г моркови
50 г сахара
40 г сливочного масла
соль

Сырую морковь измельчают на терке или мелко шинкуют и тушат с маслом. В посуду с кипящей водой кладут соль, сахар, нагревают до кипения, всыпают крупу и, помешивая, варят при слабом кипении 15 минут. В готовую кашу добавляют горячее молоко, морковь, перемешивают и ставят кастрюлю в духовку на 20-25 минут. Подают кашу с кусочком масла.