Любые фрукты 0,5 кг засыпать сахаром 100 г , к ним добавить мелко нарезанное яблоко и апельсин; все залить соком 2 лимонов и четвертью литра яблочного сока, накрыть и поставить на 30 мин в холодильник. Перед подачей на стол в ассорти влить литр крепкого свежего чая, 0,5 л газированной воды, стакан яблочного сока.
