|
|
Например, винегрет с мясом
|
|
|
|
Десерты / Блины
/ Блинчики с карамелизарованными грушами
|
Блинчики с карамелизарованными грушами
»
|
|
Ингридиенты
На 4 порции: 100 г пшеничной муки соль 75 г сахарного песка 125 мл молока 2 яйца 3 груши 2 ст. ложки лимонного сока 60 г сливочного масла 40 г миндаля мелисса
Приготовление
Замесить тесто для блинчиков, смешав муку, щепотку соли, 1 стол. ложку сахарного песка, молоко, 125 мл воды, яйца, и дать ему недолго постоять. Груши вымыть, обсушить, разрезать их на четвертинки и удалить семенные коробочки. Четвертинки нарезать дольками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели. На большой сковороде разогреть 1/2 сливочного масла и испечь в нем 4 румяных блинчика. Выложив из сковороды, поставить их в теплую духовку. Растопить оставшееся сливочное масло. Слегка обжарить в нем дольки груш и миндаль. Посыпать оставшимся сахарным песком и, помешивая, карамелизировать. Груши и миндаль выложить на блинчики, украсить мелиссой и подать на стол.
|
Комментарии к рецепту Блинчики с карамелизарованными грушами
»
Страница 1 (комментарии c 1 по 5)
Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.
Добавить комментарий »
|
|
|