Картошка 400 г Лук 1 шт Молоко 0,5 л Яйца 2 шт Мука 250 г Соль и черный перец
Приготовление
Смешать молоко и яйца, всыпать муку и приправы. Вымесить, дать тесту постоять. Нарезать лук, натереть картошку и добавить в тесто. Обжарить в масле на медленном огне до золотисто-коричневой корочки.
