Хороши как в горячем, так и в холодном виде. Желтки 5 шт Соль 3/4 ч. л Молоко 0,5 л Мука 500 г Сыр 300 г Белки 5 шт
Приготовление
Взбить желтки с молоком, вбить туда же муку, соль, тертый сыр. Взбить белки и добавить в тесто. Жарить в масле до золотистой корочки. Блинчики должны быть маленькими.
