Тесто: Мука 200 г Соль 0,5 ч. л Дрожжи 10 г Вода 0,5 стакана Сахар 0,5 ч. л Растительное масло 1 ст. л Начинка: Сливки 1 стакан Сыр 150 г Горчица 1 ч. л Яйца 2 шт Перец, мускатный орех
Приготовление
Приготовить дрожжевое тесто на опаре, раскатать и выложить на смазанный жиром противень. Сыр натереть на мелкой тёрке. Сливки смешать с яйцами, тщательно взбить, постепенно добавляя сыр и специи. Полученный сыр выложить на тесто. Выпекать в духовке 20 мин. Готовую пиццу украсить рубленной зеленью петрушки.
