Пирог с творогом и вишнями »

Тесто:
Сахар 150 г
Яйца 2
Маргарин растопленный 125 г
Цедра лимона 1 ч. л
Молоко 5 ст. л
Мука 600 г
Соль
Сода погашенная 1 ч. л
Начинка:
Творог 600 г
Сахар 100 г
Крахмал 2 ст. л
Яйца 2
Молоко 2-3 ст. л
Вишня 500 г

Сахар растереть с яйцами, добавить маргарин, 1 ч. ложку цедры лимона, натёртой на мелкой тёрке, молоко, соль, соду. Замесить тесто, выложить его на сковороду, смазанную подсолнечным маслом и посыпанную сухарями. На тесто уложить вишни без косточек, на них - творог. Творог приготовить так: смешать его с сахарным песком, крахмалом, яйцами, молоком. Сверху пирог можно украсить тестом.
Выпекать 45 минут.