|
|
Например, винегрет с мясом
|
|
|
|
Десерты / Пироги
/ Весенний пирог
|
Весенний пирог
»
|
|
Ингридиенты
Тесто: 200 г. муки 1 яйцо 1 щепотка соли 5-6 ст.л молока 80 г. охлаждённого сливочного масла Начинка: 600 г. нежирного творога 150 г. сливок 3 яйца 2 зуб.чеснока 1 пучок петрушки 1 ст.л. сока лимона Время приготовления 1 час Время выпечки 1 час
Приготовление
Из продуктов, указанных в рецепте, замесить эластичное тесто. Раскатать его на рабочей поверхности, слегка посыпанной мукой, в круглый пласт и уложить в форму. Края теста приподнять на 3 см. и плотно прижать к стенке формы. Пласт теста многократно наколоть вилкой. Выдержать тесто в форме около 45 мин. в холодном месте. Включить духовку, установив уровень нагрева 200. Для приготовления начинки творог положить в миску. Сливки смешать с яйцами. Зелень мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать или протереть. Всй смешать с творогом, добавить сок лимона,перец, соль. Выпекать тесто в духовке при t 180 10 мин. Вынуть форму из духовки и на слой теста положить творожную массу, поверхность разровнять. Выпекать пирог около часа. Когда на поверхности образуется золотистая корочка, прикрыть пирог алюминевой фольгой. Готовый пирог оставить ещё в духовке на 10 мин. Затем вынуть, разрезать на куски.
|
Комментарии к рецепту Весенний пирог
»
Страница 1 (комментарии c 1 по 5)
Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.
Добавить комментарий »
|
|
|