|
|
Например, винегрет с мясом
|
|
|
|
Десерты / Пироги
/ Яблочный пирог по-парижски
|
Яблочный пирог по-парижски
»
|
|
Ингридиенты
1,750 кг яблок для теста: 250 г сливочного масла 100 г сахарной пудры 1 яйцо 300 г муки для заливки: 1,5 яйца цедра 1 лимона 1 ч. ложка корицы 175 мл сливок 30 г ванильного сахара
Приготовление
Яблоки очистите, нарежьте на 4 части, сверху сделайте глубокие надрезы, разложите на противне и поставьте в разогретую до 160 градусов духовку на 10 минут. Замесите песочное тесто, разделите его в виде круга с бортиками, разложите в форму, выпекайте 10 минут в духовке при температуре 180 градусов. Готовый корж остудите. Яблоки выложите по кругу на корж, залейте заливкой (тщательно перемешайте все ингредиенты для заливки) и поставьте в духовку, чтобы пирог подрумянился, а заливка загустела. Выньте из духовки и сразу же смажьте абрикосовым джемом (или вареньем, которое имеется дома). Когда пирог остынет, выньте его из формы и нарежьте на порции.
|
Комментарии к рецепту Яблочный пирог по-парижски
»
Страница 1 (комментарии c 1 по 5)
Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.
Добавить комментарий »
|
|
|