Ветчину нарезать на ломтики, не очень тонкие. На ломтики выложить кусочки плавленого сыра, ветчину завернуть и перевязать ниткой. Рулеты обвалять в яйце и панировочных сухарях, обжарить в сливочном масле до образования румяной корочки, нитку удалить.
