300 г жареной говядины 1 луковица 2 ст. ложки сливочного масла 50 г сыра 1 яйцо 1/2 стакана майонеза соль
Приготовление
Лук мелко порубить и пассировать на сливочном масле до готовности. Холодное вареное мясо пропустить через мясорубку, соединить с охлажденным пассированным луком, натертым сыром, взбитым сливочным маслом, рубленым яйцом, майонезом, солью и хорошо перемешать. При подаче на стол закуску посыпать мелко нарезанной зеленью.
Комментарии к рецепту Закуска из мяса и тертого сыра
»
