На 1 порцию: 1 ломтик ветчины 100-150 г 1 яйцо 1-2 ст. ложки молотых сухарей жар для жарения тушеные овощи и салат для гарнира
Приготовление
Ломтик ветчины толщиной приблизительно 1 см запанировать в яйце и молотых сухарях и обжарить в сильно разогретом жире. Гарнировать тушеными овощами или салатом в зависимости от сезона. Подавать горячей.
