Салат с колбасой и яйцом »

Салат 1/2 кочана
Огурец 1/2 шт
Лук 2 шт
Редис 1 пучок
Яйца 2 шт
Вареная колбаса 400 г
Зелень 1 пучок
Уксус, растительное масло по 3 ст. л
Соль, перец

Салат и овощи почистить и вымыть. Кочанный салат нарезать небольшими кусочками, огурец - ломтиками, очищенный лук репчатый - кружочками. Редис нарезать тонкими ломтиками. Все положить в салатник и слегка перемешать. Добавить ломтики колбасы, свернув их наподобие кулечков. Наполнить колбасные кулечки ломтиками огурца и редиса. Яйца очистить, разрезать на четвертинки и выложить сверху. Зелень мелко порубить. Взбить уксус, растительное масло и добавить зелень. Посолить и поперчить. Салат полить заправкой. К салату можно подать черный или белый хлеб.