500 г ревеня кусочек лимонной корочки 2 ст. ложки крахмала или порошка для пудинга сахар по вкусу 1 пачка ванилиновой пудры 250 г яблочного или белого вина 6-8 сухарей
Приготовление
Подготовленный, нарезанный ревень и лимонную корочку сварить в 1 л кипящей воды. По готовности протереть через сито и связать разведенным крахмалом. Подсластить по вкусу, долить яблочное вино и вылить суп на толченые сухари. Суп можно дополнить тушеными ягодами или вишней.
