Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Вторые блюда / Говядина, телятина / Мясные тефтели с сыром

Мясные тефтели с сыром »

Ингридиенты
    Мясной фарш 400 г
    Вода 1/8 л
    Замоченные булки 2 шт
    Соль, перец
    Растительное масло 1 ст. л
    Лук 1 шт
    Яйцо 1 шт
    Зелень
    Лимонный сок
    Мука 40 г
    Яйцо 1 шт
    Молоко
    Панировочные сухари 60-80 г
    Твердый сыр 40 г
    Томатная паста 6 ст. л
Приготовление
    В смесь свиного и говяжьего фарша влить воду. Спустя 1/2 час добавить размоченную булку, пряности, пассированный лук, смешать с яйцом (можно загустить панировочными сухарями, соевой мукой или крахмалом), добавить зелень, заправить по вкусу. Сформировать рулетики длиной 6-8 и высотой 2 см, обвалять в яично-молочной смеси и в сухарях, поджарить и тотчас подавать. Посыпать сыром, сбрызнуть томатной пастой. Подавать с рисом, картофельным пюре или салатом.
Комментарии к рецепту Мясные тефтели с сыром »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: