Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Вторые блюда / Говядина, телятина / Запеканка с фрикадельками

Запеканка с фрикадельками »

Ингридиенты
    На 4 порции:
    1 луковица
    1 зубчик чеснока
    1/2 пучка петрушки
    500 г смешанного мясного фарша
    1 ст. л муки
    4 яйца
    1 ч. л острой горчицы
    соль, черный перец
    40 г сливочного масла
    250 г сметаны
    1/2 ч. л молотого сладкого перца
    1/2 ч. л майорана
Приготовление
    Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками. Петрушку порубить и смешать с фаршем, мукой и 1 яйцом. Приправить горчицей, солью и перцем. Из полученной массы сделать мокрыми руками шарики 0 4 см. Форму смазать 20 г сливочного масла. Разложить в ней по кругу мясные шарики. Взбить сметану с остальными яйцами. Приправить солью, молотым черным и сладким перцем и майораном. Этой смесью равномерно залить фрикадельки. Сверху разложить хлопья оставшегося сливочного масла. Запекать фрикадельки в духовке 30 мин при 200°.
Комментарии к рецепту Запеканка с фрикадельками »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: