Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Вторые блюда / Говядина, телятина / Рулет с оливками и кукурузой

Рулет с оливками и кукурузой »

Ингридиенты
    На 4 порции:
    1 черствая булочка
    4 луковицы
    1 банка кукурузы
    750 г мешанного рубленого мяса
    1 яйцо
    100 г оливок с начинкой из перца
    4 стол. ложки оливкового масла
    1 стол. ложка острой горчицы
    100 г сала
    750 г цукнни
    1 зубчик чеснока
    1 стол. ложка рубленого тимьяна
    соль, перец
    3-4 стол. ложки лимонного сока
Приготовление
    Булочку размочить в воде. Порубить 2 луковицы. Кукурузу откинуть на дуршлаг. Булочку отжать и перемесить с мясом, рубленым луком, яйцом, кукурузой и оливками. Приправить солью, перцем и горчицей. Смазать противень растительным маслом. Придать фаршу форму рулета, положить на противень и запекать 45 мин при 200°. Через 15 мин покрыть ломтиками сала. Цуккини нарезать ломтиками. Оставшийся лук нарезать кружочками, чеснок - порубить. Пассировать лук и чеснок в масле. Добавить цуккини и тимьян и жарить 8 мин. Приправить солью, перцем и соком лимона.
Комментарии к рецепту Рулет с оливками и кукурузой »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: