Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Вторые блюда / Говядина, телятина / Рулеты из телятины с помидорами

Рулеты из телятины с помидорами »

Ингридиенты
    1/2 пучка базилика
    8 тонких шницелей из телятины
    соль, молотый перец
    200 г тертого сыра гауда
    1 ст. л. сливочного масла
    1 ст. л. оливкового масла
    150 г говяжьего бульона из кубиков
    1 упаковка замороженных помидоров
    1 ст. л. каперсов
Приготовление
    Базилик вымыть, оборвать листики. Мясо вымыть, обсушить, посолить и поперчить. Шницели посыпать сыром и разложить сверху по 2-3 листика базилика. Мясо свернуть рулетами и скрепить. Сливочное масло разогреть вместе с оливковым и со всех сторон обжарить в нем рулеты. Добавить бульон и помидоры и тушить 20- 25 минут. Рулеты выложить из сковороды. Соус посолить и поперчить. Добавить каперсы и быстро разогреть. Рулеты подать на стол вместе с соусом, украсив оставшимися листиками базилика.
Комментарии к рецепту Рулеты из телятины с помидорами »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: