Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Вторые блюда / Говядина, телятина / Котлеты с зеленью

Котлеты с зеленью »

Ингридиенты
    500 граммов фарша
    1 ч. л. соли
    щепотка белого перца
    2 ч. л. сладкого красного перца
    50 г мягкого сливочного масла
    по 1 столовой ложке зелени укропа и петрушки
    1 ст. л. лимонного сока
    1/2 ложки сельдерейной соли
    1 булочка
    2 яичных желтка
    2 ст. л. соли
    1 помидор веточка укропа
Приготовление
    Смешать фарш с солью, перцем и поставить на 15 минут в холодильник. Смешать масло с зеленью и лимонным соком. Размочить булочку в холодной воде в течение 10 минут. Затем отжать и добавить в фарш. Сделать 8 фрикаделек. Обжарить их на большом огне, затем уменьшить огонь и жарить еще 10 минут. Положить на подогретую тарелку, полить маслом с зеленью, украсить помидорами и укропом. С котлетами можно подать картофельный салат с огурцами и перцем.
Комментарии к рецепту Котлеты с зеленью »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: