Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Вторые блюда / Говядина, телятина / Гуляш с кукурузой

Гуляш с кукурузой »

Ингридиенты
    100 г говядины (нога)
    600 г говядины (шейная часть)
    3 луковицы
    1 зубчик чеснока
    1 красный и 1 зеленый перец
    3 ст. л. масла
    1 ч. л. соли
    1 лавровый лист
    1/2 стакана мясного бульона
    200 г консервированной кукурузы
    200 г маринованных огурцов
    1/2 стакана сливок
    щепотка черного перца
    щепотка кайенского перца
Приготовление
    Разрезать мясо на кусочки примерно по 3 см. Нашинковать лук и чеснок. Разрезать перец пополам, а каждую половинку нашинковать соломкой. Разогреть масло и обжарить лук, затем добавить мясо и хорошо обжарить. Добавить перец, лавровый лист, щепотку черного и кайенского перца. Затем залить бульоном и тушить на слабом огне, накрыв крышкой 70-80 минут. При необходимости добавить горячей воды. Нарезать огурцы кубиками и добавить их и кукурузу за 10 минут до окончания готовки. Перед тем, как подавать гуляш к столу, заправить его сливками. В качестве гарнира можно подать рис.
Комментарии к рецепту Гуляш с кукурузой »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: