Кулинарные рецепты Статьи Полезные сервисы Пищевые добавки Кулинарный словарь Рестораны и кафе
Вкусный.ру кулинарный портал
Вкусный.ру кулинарный портал
Например, винегрет с мясом
 
Вторые блюда / Свинина / "Старый мельник"

"Старый мельник" »

Ингридиенты
    1 кг нежирной свинины
    500 мл темного пива
    1 луковица
    0,5 ложки черного перца в зернах
    4 зерна гвоздики
    лавровый лист
    зелень петрушки
    лимонная кислота на кончике ножа
    1 ч. л. крахмала
    1 ч. л. сахара
    соль
Приготовление
    Мясо отварить в подсоленной воде с пряностями, включая рубленую зелень петрушки. Вынуть мясо, долить в бульон пиво и уварить на сильном огне в течение часа. Прибавить крахмал, сахар, лимонную кислоту, досолить. Полить мясо полученным соусом. Соус можно дополнительно загустить тертым пряником. Подавать с фасолью, бобами, картофелем, капустой или рисом.
Комментарии к рецепту "Старый мельник" »

Страница 1 (комментарии c 1 по 5)

Нет комментариев, Ваш комментарий будет первым.



Добавить комментарий »
Ваше имя
Ваш e-mail
Комментарий
Введите число, которое изображено на картинке
   
Rambler's Top100
Вкусный.ру
Реклама: