Молоко 6 ст. л Маргарин 1 ст. л Манная крупа 50 г Яйцо 1 шт Соль, мускатный орех
Приготовление
Молоко вскипятить с маргарином и пряностями, всыпать крупу и размешивать до тех пор, пока на дне кастрюли не образуется гладкий ком. Затем снять с огня и перемешать массу со взбитым яйцом. Подержать в холодной воделожку, сформировать ею клецки, потомить их в кипящей соленой воде или бульоне.
